COMPOSICION: Malbec 70% - Cabernet Franc 30%
ORIGEN Valle de Uco, Mendoza, Argentina. COSECHA Manual
ALCOHOL 14, 3 % vol.
ACIDEZ TOTAL 5, 14 g/l
AZUCAR RESIDUAL 2, 39 g/l
VINIFICACION Fermentación clásica con levaduras seleccionadas de nuestros viñedos a 24-27 ° C. Maceración durante 20 días. Parte del vino se cría en barricas de roble francés durante 10 meses.
NOTAS DE CATA
Color Roja violaceo de intensidad media.
Aroma Nariz compleja con aromas típicos del Malbec, de frutos rojos y negros como cerezas y ciruelas. Gelatina. A otras notas de hojas de tomate y especias aportadas por Cabernet Franc Sabor En boca, el Cabernet Franc aporta frutos negros y taninos, formando una combinación perfecta, que se traduce en un vino elegante y complejo de gran concentración.
